«Афиша»: пространство новых смыслов, автохтоны и добрые фавелы: инсайдерский гид по Еревану - Новости
30 августа 2022
234
Еще несколько лет назад меню национальных ресторанов ограничивалось кебабом и шашлыком. Теперь в Армении осознали, что традиционная кухня требует переосмысления и новой подачи, а региональные специалитеты должны быть представлены достойно. Сейчас уже можно найти и новое прочтение классических рецептов, и необычные, порой неожиданные комбинации локальных продуктов.
В СССР Армения была известна в первую очередь коньячным производством, а винные традиции были забыты. Хотя самая древняя в мире винодельня возрастом около 6000 лет была найдена именно в Армении — в местечке Арени. После обретения страной независимости армянское виноделие стало возрождаться. Сегодня у нас пять основных винных регионов: Вайоц-Дзор, Арагацотн, Араратская долина, Армавир (Араратская равнина) и Тавуш — и в каждом свои автохтоны.
Рассказывается также об особенных отелях в Ереване, которые оснащены стильными номерами с коллажами древних армянских ковров, бассейнами на крышах.
В Ереване современному искусству дается большое внимание, и доказательство этому авторы приводят в пример первый подобный музей в СССР, который открылся в 1972 году. Традиционными являются и джаз вечера в городе. Армянский джаз авторы называют отдельной песней.
Достопримечательностями являются также древнейшие районы и дворы Еревана, такие как исторический квартал Конд и Старый Норк.
Более подробно в репортаже https://daily.afisha.ru/travel/23895-prostranstvo-novyh-smyslov-avtohtony-i-dobrye-favely-insaydersk...
Поделиться
Интересное





