Ресторан армянского шеф-повара в Брюсселе вошел в топ-50 лучших в мире - Новости

Брюссельский ресторан «Bozar», который ведет свою деятельность в Бельгии и которым управляет армянский шеф-повар Карен Торосян, впервые вошел в основной список престижного международного рейтинга «The World’s 50 Best Restaurants 2026», заняв 42-е место. Годом ранее ресторан находился на 63-й строчке. 

Расположенный в здании Дворца изящных искусств в столице Бельгии, Брюсселе, ресторан «Bozar» специализируется на классической французской кухне, представляя её в своей уникальной авторской интерпретации. Ранее ресторан был удостоен двух звезд Мишлен, а также получил признание в рамках премии «The Best Chef Awards».

Премия «The World’s 50 Best Restaurants», учрежденная в 2002 году британской медиакомпанией «William Reed», считается одной из самых престижных платформ в мировой гастрономии и часто характеризуется как «Оскар» ресторанной индустрии. В этом году церемония награждения прошла в столице Перу, Лиме.